En legendarisk blandning som cirklar runt i lite olika versioner. En stor skillnad mellan några verioner är om det skall vara chilipulver i eller inte. Mixen tillskrivs Mike Mills på 17th Street Barbecue i Illinois och är en klassiker som passar till det mesta. Hemma använder vi blandningen både som grillkrydda i ströare vid bordet/spisen […]
Ingredienser 2 msk Paprikapulver 2 msk Salt 2 msk Socker eller Råsocker 2 msk Spiskummin 2 msk Chilipulver 2 msk Svartpeppar, nymald 1 msk Vitlökspulver
Receptet är hittat på https://www.oursweetadventures.com/best-texas-chili-recipe Riktigt smarrigt och det mesta går att hitta i större vanliga butiker.
Ingredienser Muffins 4 ägg 6 dl socker 3 dl vetemjöl 200 g smält smör/margarin 2 krm salt 8 msk kakao 3 msk vaniljsocker Fyllning 100 g smör/margarin 2 tsk vetemjöl 4 msk socker 4 tsk kakao 1 dl mjölk 1 dl grädde Gör så här Rör ihop ägg och socker pösigt. Tillsätt övriga ingredienser. Häll […]
Ingredienser Kaka 300 gr. Smör, smält 3 dl. Havregryn 1 st. Ägg 3 dl. Strösocker 5 dl. Vetemjöl 4 tsk Bakpulver Chokladsås 150 gr. Smör 2 msk Kakao 1 dl. Vispgrädde 2 dl. Strösocker 1 msk Vetemjöl Gör så här Rör ihop och klicka ut smeten i småbrödsformar. OBS! Fyll ej formarna med för mycket […]
Enchiladas kan vara en kul variation till all fredagstacos. Servera med en god sallad. Smaklig måltid!
Ingredienser 250 gr. Penne Rigate 2 st. Avokado 2 brk. Matlagningsyoghurt (alt. Creme Fraiché) 6-8 st. Soltorkade Tomater i olja ½ pkt. Fetaost (á 200 gr.), smulad 2-3 msk. Pesto alt. färsk basilika 2 klyftor Vitlök, pressas Salt och Peppar efter smak Ev. en klick Majonnäs Några svarta Oliver till garnering Gör så här Koka […]
Ingredienser 4 st. Kycklingfiléer (500 gr) 1 tsk. Salt 1 krm. Svartpeppar, nymald 1 msk. Smör 300 gr. Pastaskruvar 2 tsk. Gurkmeja 1 st. Rödlök 100 gr. Svarta oliver, urkärnade 200 gr. Cocktailtomater 150 gr. Fetaost + Lagom med pesto. Gör egen för extra smarrigt resultat. Gör så här Putsa kycklingfiléerna, salta och peppra. Sätt […]
Hemmagjord pesto är klart smarrigare än den man köper. Ingredienser 25 gr. Pinjenötter (1/3 dl.) 1 kruka Basilika 1 knippa Persilja, bara bladen 3 st. Vitlöksklyftor 25 gr. Parmesan, riven (3/4 dl.) 1 msk. Citron, pressad 1 dl. Olivolja 1 krm. Salt ½ krm Svartpeppar, nymald Gör så här Lägg alla ingredienser till peston i […]
Ingredienser 2 st Fläskfiléer Marinad 1 dl. Olja ½ dl. Soja 1 msk. Farinsocker 2 msk. Chili, färsk & finhackad 2 tsk. Chilipulver 1 Vitlöksklyfta, krossad 1 Gul lök, liten & hackad ½ dl. Vatten Gör så här Blanda alla ingredienser till marinaden. Lägg filén i en plastpåse (eller i en burk) och häll i […]